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籾まき

今年も米作りをすることにしました。今日,籾まきをしました。事前に種子消毒や水に浸けて準備をしておきます。苗箱に土を入れ水をかけそこに撒きます。単純な作業の繰り返しです。それが終わると,我が家では苗床に苗箱を並べシートをかけて管理します。1週間くらいで芽を出すでしょうか? 無事に育ってくれることを願い作業を終了しました。

2013年05月12日 admin

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地震被害に関して

4月13日早朝、淡路島付近を震源とする最大震度6弱の地震が発生しました。

 

ご心配いただいたお客様からご連絡を多数いただいております。
ありがとうございます。

 

弊社は震源地に近く、少なからず被害がありましたが
社員は全員無事でございます。

地震被害.jpg

現在、復旧作業を行い、
ほぼ通常の業務が出来るまで復旧できましたので、
今後ともよろしくお願いいたします。

2013年04月14日 admin

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サクラちる!

この前,サクラが咲いたと思ったら,雨,強風によりサクラがちってしまいました。

こんなサクラの咲く期間が短い年もめずらしいです。

 

2013年04月10日 admin

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枕をオーダーメイドしました

 

肩こり,不眠症のため,枕を変える事にしました。

枕をオーダーメイドする事によって世界にひとつだけの自分にぴったりの枕です。

ちょっと高い買い物でしたが,睡眠は大事ですからね!

2013年03月23日 admin

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夜間ライトアップ

就業後、会社の窓から外を見ると不思議な光の柱が見えました。

地上から空に向かって光を発しているようです。

帰る道すがら追いかけてみると、発光元は伊弉諾神宮でした。

意外と遠くまで見えるものなんですね。

伊弉諾神宮.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夜間特別参拝ライトアップと神楽のイベントが開催されていたようです。

見慣れているのに、ライトアップされると幻想的な知らないお宮みたいでした。

2013年03月22日 admin

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冬野菜

 

昨年,冬野菜を植えたが全く育たなかった。

娘にも協力してもらって,大根・青梗菜・レタス・白菜等などを植えた!あとは覚えてない。

急に寒くなったとはいえ,見事に全滅してしまった。

情けない(´;ω;`)

今年こそは……ファイトじゃ!

2013年03月14日 admin

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梅が咲いています

3月に入り、近所の白梅、しだれ梅が咲き始めました。

家の庭のしだれ梅は まだ蕾がふくらんだ状態のまま…

早く暖かくなって、枝いっぱいに咲かせてくれるのを楽しみにしています。

しだれ梅といえば、南あわじ市八木のしだれ梅(紅梅)が有名です。

樹齢約60年のみごとなもので、新聞・テレビでも取り上げられています。

ぜひ、美しい姿を近くで見たいものです。

2013年03月05日 admin

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イカナゴ漁が旬

先週、淡路島でイカナゴ(新子)漁が解禁されました。

 

イカナゴは淡路島の特産品の一つで、
幼魚は新子と呼ばれ、体長3~4cm程の小さな魚です。

 

2月~春先にかけてが最盛期なのですが
今年はイカナゴの水揚げ量が少ないらしく、
高値が続くかもしれないとのことです。

 

さっそく水産加工関係の知り合いから、
醤油、砂糖、みりん等で煮た「イカナゴのくぎ煮」をいただきました。

イカナゴのくぎ煮.JPG

「くぎ煮」とは、つくだ煮のことで、
煮たイカナゴの色や形が、錆びた釘に似ている事が語源だそうです。

 

錆びた釘を食べると考えればあまり美味しそうではないですが、
いざ食べると、これが甘辛くてクセになる絶品料理なんです。

 

まさに、この時期だけのご馳走♪
これがあればご飯は何杯でもいけちゃいます。

 

海の恵みに感謝して、おいしくいただきま~す!

2013年03月02日 admin

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正月に余ったお餅を天ぷらにしてみました

お正月にたくさん作って余ってしまったお餅…。

 

このまま冷凍庫にしまうのも寂しいな~ということで、
お餅を薄くスライスして、
衣をつけて天ぷらにしてみました。

もち天ぷら.jpg

いざ、天ぷら鍋から上げてみると…
アレッ∑q|゚Д゚|p中身が出てる…

 

なんだか見た目悪いけど大丈夫かな~( ̄Д ̄;;
と、恐る恐る食べてみると、ビックリ!

 

まいう~(≧▽≦)b

 

外側はサックリ♪ 中はモッチリ♪
揚げたことでお餅はトロトロにとろけていました。
お塩を振るとさらに美味しかったです!

 

天ぷらを揚げる際はお餅を是非試してみて下さい。おすすめです!
今後は、我が家の定番メニューになりそうです(笑)

2013年01月24日 admin

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乾燥と風邪

風邪、病は気から

 

寒い日が続いてますが,みなさんいかがお過ごしでしょうか。
社内では,今,風邪が流行っています。原因は簡単で,今冬が例年になく寒いからです。同じ温度設定でも,室温が低いと当然エアコンがフル回転で大活躍して,結果かなり乾燥し,のどから風邪をひくわけです。
そんなにひどい症状の人はあまりいないのですが,いつ自身に振りかかるか,ビクビクしてます。
昨日はくしゃみが多発して,今朝は喉がイガイガして,腰がだるく,少し頭痛がしてて近くで大声を出されると,ブルーな気分になりますが,きっと気のせいでしょう。病は気からというので,気にしないで行きます(笑)
 
(ま)

 

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2013年01月22日 admin

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